お知らせ
2016/11/20

先週の週末、「ままの手」の安藤さんに…

先週の週末、「ままの手」の安藤さんに来ていただいて赤田工務店の事務所で「味噌作り」のイベントを開催しました! 大豆と米麹と塩だけでお味噌が作れるんですね~✨ もちろんお味噌作りを経験されたお母様方も来ていただきましたが、初めてのかたもたくさんで(もちろん私もそのひとりで(^-^;))楽しく作業していただきました(^.^) お子さんたちも興味深々でお母さんと一緒に大豆を潰したり、麹と混ぜたりみんなめっちゃ上手でしたよ♪ 最後に昨年仕込まれたお味噌を使ってお味噌汁を作って頂いたのでみんなでお味見して終了しました。 お味噌汁お出汁入ってないのにめっちゃ美味しかったです~(゜▽゜*) 家の涼しくて風通しのいい場所に置いて10ヶ月から1年で発酵して食べられるそうです(^-^)v 参加してくださったみなさん、お疲れさまでした!そして、ありがとうございました‼ お世話になった安藤さん、何から何までありがとうございました。 感謝でいっぱいです。。。 また、不定期にイベントして行きたいと思っていますので、良かったら参加してみてくださいね(^-^)/